功效：味甘，性平，归属于肝经和胃经，具有扶正补虚、健脾开胃、祛风透疹、化痰理气、解毒等作用，可以有效缓解正气衰弱、神疲乏力、消化不良、高血压、水肿等症状并且香菇还有丰富的氨基酸、麦角甾醇、香菇多糖等多种营养物质，可以有效提高人体自身免疫力，并可以起到延缓衰老，降低血脂、血压及胆固醇的作用，我来为大家科普一下关于香菇的功效与作用及禁忌人群?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
香菇的功效与作用及禁忌人群
功效：味甘，性平，归属于肝经和胃经，具有扶正补虚、健脾开胃、祛风透疹、化痰理气、解毒等作用，可以有效缓解正气衰弱、神疲乏力、消化不良、高血压、水肿等症状。并且香菇还有丰富的氨基酸、麦角甾醇、香菇多糖等多种营养物质，可以有效提高人体自身免疫力，并可以起到延缓衰老，降低血脂、血压及胆固醇的作用。
禁忌：但脾胃寒湿气滞者应少食。
