牛脚汤怎么炖才好喝（牛脚汤怎样炖才好喝）

主料：牛蹄500g、白萝卜200g辅料：料酒、盐、姜、味精、香菜，我来为大家科普一下关于牛脚汤怎么炖才好喝?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

牛脚汤怎么炖才好喝

主料：牛蹄500g、白萝卜200g。

辅料：料酒、盐、姜、味精、香菜。

处理净的牛蹄焯水后捞出。

将汤煲加冷水，放入备用的牛蹄，加入姜片，加入料酒。

选择高火烧开后，换低火煲制2小时左右。

白萝卜切成块，放入白萝卜块，高火烧开后，即可关火，盖盖焖制30分钟。

加盐、味精调味，放入香菜，盛入碗中即可食用。