鸟贝怎么做好吃（鸟贝焯一下就熟啦千万别时间长了会老）

葱油鸟贝：买回的鸟贝去肚内赃物、洗净（我是买的时候让他直接帮我收拾干净了，回家洗两遍就好），我来为大家科普一下关于鸟贝怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鸟贝怎么做好吃

葱油鸟贝：

买回的鸟贝去肚内赃物、洗净（我是买的时候让他直接帮我收拾干净了，回家洗两遍就好）

烧开水，水中加适量盐，将鸟贝放入开水中焯一下，注意时间不能长，否则就咬不动了（我一般是水开后倒进锅里搁了一下就捞出来装盘），另外我还焯了豆芽放在鸟贝下面

切葱姜丝放在鸟贝上

将一品鲜、糖、鸡精和料酒（我做的时候家里刚好没有料酒了，我加了点儿白酒，也挺好）加热混匀浇鸟贝上

锅里放油，加点花椒，花椒油炸香的时候就把热油浇在葱姜丝和鸟贝上就可以了。