金秋十月，临翔区平村乡2000亩“订单红高粱”陆续成熟。在高粱种植基地，火红的穗子铺满大地，一串串籽粒饱满的高粱垂下枝头。
趁着晴好天气种植农户陆续开始采收，随着一阵阵镰刀收割高粱的“唰唰”声，高粱穗被整齐收入装载车，农户的脸上也写满了“春种一粒栗、秋收万颗子”的丰收喜悦。“高粱每亩地能产200多公斤，我家今年种了20亩，大概能收4000多公斤高粱，能卖不少钱。”高梁种植户李跃荣一边干活一边算起了经济账。
为确保高粱品质，解决一家一户零散种植难以形成市场导致效益低的状况，平村乡党委、政府经多方研讨、考察后引进“红缨子”高粱，直供云南鹏燊农业科技发展有限公司，实行统一提供种苗、统一技术指导、统一价格收购、分户承包生产经营的“三统一分”种植模式。
“现在正值采收高粱的好时节，高粱外观、籽粒颜色都是影响高粱丰收采收的重要因素。”高粱种植技术人员对种植农户进行高粱采收培训时说道。
走进高粱种植农户家中，采收的高粱穗子悬挂墙沿，与灰墙黛瓦和墙面上民族特色彩绘，构成一幅美丽丰收图，加之空气中弥漫着的高粱酒香气，让人流连忘返。
“以红高粱为原料，加之我们独特的酿酒方法，酿造出的高粱酒口感温和、清香醇厚、绵甜爽口，寒冬腊月，尝上一口，心里暖呼呼的。”李跃荣高兴地说道。
平村乡“自烤酒”历史悠久，家家户户都有烤酒坊。自种植红高粱以来，种植农户利用传统酿造法，以“非订单高粱”为原料，酿造出口感清新、酒体纯净的清香型高粱酒，有效促进平村乡酒文化传承和创新融合。
来源；今日临沧
编辑：都市时报一点关注 张丽青
审核：祝小涵
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