PK街头烧烤店，在家自制烧烤味
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 杏鲍菇 2个
- 洋葱 50克
- 香菜 1棵
- 大蒜 4瓣
- 盐 1茶匙
- 生抽 1勺
- 白芝麻 1勺
- 辣椒粉 1勺
做法步骤
1、杏鲍菇洗净，顺着杏鲍菇生长的方向，撕成细丝
2、孜然粉，辣椒粉，白芝麻混合备用
3、大蒜切成末，香菜切小段，洋葱切细丝
4、锅中加少许油，先放入洋葱炒出香味
5、在加入杏鲍菇，加入生抽，少许盐，转小火煸炒，一直将杏鲍菇炒出水，在将水分炒干
6、将炒好的杏鲍菇拨到一边，在添少许油，加入蒜末
7、和剩余干料单独炒出香味后，在混合炒匀
8、然后撒上香菜段
9、关火，翻炒均匀即可
10、成品
11、成品
12、成品
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