将鸡蛋和糖加入牛奶中搅拌均匀将低筋面粉和玉米淀粉加入1,用打蛋器直接拌匀,我来为大家科普一下关于班戟怎么做简单又好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
班戟怎么做简单又好吃
将鸡蛋和糖加入牛奶中搅拌均匀
将低筋面粉和玉米淀粉加入1,用打蛋器直接拌匀。
黄油事先隔水融化加入2中,拌匀。
最后这步很关键哦,面糊过筛后静置15分钟左右。
静置好的面糊可以下锅啦!一定要用不黏平底锅!先把锅预热,然后开最小火,倒入一勺面糊,边晃动锅边加热,能使面糊摊均匀,面糊凝固后,变色稍微起泡就可以用筷子辅助木铲出锅了。
煎好的班戟皮要放在架子上晾冷。
班戟皮包上淡奶油和自己喜欢的水果就可以开吃了!推荐水果:芒果,榴莲,草莓,香蕉。