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广州牛排攻略(知识与美食的邂逅)

广州牛排攻略

“吃牛排有什么讲究?”“什么是西冷?菲力?眼肉?”“价格高昂的战斧牛排又是牛的哪个部位?”7月6日上午,扬子晚报苏州小记者们来到苏州工业园区麦士堡餐厅,干货满满的“亲子牛排品鉴会”如期而至。在“资深牛排爱好者”欧福贸易有限公司销售经理徐炜尭的带领下,学习关于牛排的知识,品尝不同品种的牛排,享受假期亲子“食”光。“小记者们知道中国有哪些牛的种类么?”活动一开始,徐炜尭提出的问题便将现场的气氛点燃了。