枸杞红枣泡水可以用开水吗（多少度水泡枸杞红枣好）

在泡枸杞红枣水的时候不建议使用开水，可以等开水冷却至80摄氏度以下时再进行冲泡，这样会更有利于营养成分的保留，我来为大家科普一下关于枸杞红枣泡水可以用开水吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

枸杞红枣泡水可以用开水吗

在泡枸杞红枣水的时候不建议使用开水，可以等开水冷却至80摄氏度以下时再进行冲泡，这样会更有利于营养成分的保留。

枸杞红枣泡水建议80摄氏度以下。虽然一般来说温度越高越有利于有效成分的释放，但是因为枸杞和红枣中含有较多的维生素，尤其是其中所含的维生素C并不是很耐高温，如果冲泡的水温过高的话，就会使其流失一定的营养物质。