随着各种疾病的高发，让养生在人们心中更值得推崇。而要说生活中营养价值比较高，吸收利用率更大的食物，莫不过就是鸡蛋了。鸡蛋众所周知，营养价值高在日常生活中是用到的非常多的食物。
其中含有优质蛋白质、维生素A、B族维生素、胡萝卜素、维生素E、钾、钙、镁、铁等多种营养物质，是促进钙成分合成，预防骨质疏松的佳品，以及还是增强机体免疫力、减少营养不良的好选择。
并且，一个鸡蛋中能够含有将近7g左右的优质蛋白，是细胞的组成成分之一，食用它会对身体健康十分有益。
这么好的鸡蛋，早中晚、全天中哪个时间吃鸡蛋最好呢？
首先，鸡蛋的做法多种多样，有炸鸡蛋、煎鸡蛋、烤鸡蛋、鸡蛋作为配菜、鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋等等。如果你患有高血脂、高血压等慢性代谢性疾病，就建议你吃最有营养的煮鸡蛋，而不是用大量食用油煎的鸡蛋，以及不健康烹饪做法的鸡蛋。
其次，鸡蛋作为营养比较全面的食材，更建议大家在需要补充的时候食用，那早上、中午、晚上哪个时间更适合呢？早上完全可以吃一个鸡蛋，尤其是在你的早饭当中。
鸡蛋的营养丰富，能够为你一天有个好的开始，其中的优质蛋白质还可以给你增强体魄，尤其适合体质虚弱的老年人，以及正处于生长发育的儿童。
如果你错过了早饭食用鸡蛋的机会，那么你还可以在加餐的时候食用，可以把鸡蛋代替你的那些小零食，既能补充丰富的营养物质，还可以减少热量的摄入，从而避免肥胖的发生危险。
如果是中午，在正餐的时候食用也是可以的，那晚上可不可以吃呢？如果你在已经吃饱的情况下，或者是当天已经吃了一个鸡蛋，就不建议大家食用了，鸡蛋虽好，但其中的脂肪以及胆固醇也是要警惕的，适量而宜即可。
因此，建议大家在早饭，午饭中午饭前，或者是加餐的时候食用即可。
同时还需要大家注意的是，一天内鸡蛋别多吃，按照《中国居民膳食》给的建议：如果你一个星期之内，乳制品、肉类、海产品都是充足的情况下，别超过1天1个就可以了。完全可以满足机体对鸡蛋的需求，无需过多。
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