你们知道吗？
老詹对一种食材宠爱有加
每次来贵州都要带很多回台湾
它就是咱们的织金竹荪！
对，就是这个穿着小裙子的植物
俘获了老詹的心
不仅因为它貌美
更因为它肉厚清香、鲜美爽口的味道
小小身躯却饱含营养
是当之无愧的“菌中皇后”
老詹用织金竹荪做了超级多料理
虾仁竹荪汤饭、竹荪卤肉饭
蛤蜊丝瓜竹荪汤、竹荪鱼肉羹
每一样都让人流口水啊！
▽▽▽
为了寻找一颗符合标准的竹荪
从2018年到2019年
我们去了无数次织金
探访基地、了解竹荪的所有制作过程
实地考察竹荪的加工厂
在过去的一年多时间里
我们严格要求竹荪加工厂
从竹荪的种植、采摘、加工、挑选
各方面进行把控
最终才定制了这款符合我们要求的竹荪
这份特别定制的顶级食材
一定要分享给大家
詹姆士的厨房·精选商城
为你带来
肉厚清香、鲜美爽口
久煮不断、可食部分多
高营养、高颜值
纯天然、无添加
厨房特别定制
织金竹荪
肉厚鲜脆、清香爽口
久煮不断、头季竹荪
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在几种常见的竹荪中
我们选择的是
贵州织金红托竹荪
穿着“仙女裙”、色泽自然
颜值很高
这是唯一的清香型竹荪
可食用部分也是最多的
清水泡发后，可整棵食用
市面上其他的竹荪一煮下锅
可能就散掉或者糊作一团
只有优质、没有添加的织金竹荪
才能久煮不烂
煮多久都是完整的一棵
而且裙摆更大、菌柄更厚
吃起来鲜脆爽口、味道清香
口感非常好
我们特别定制的今年头季竹荪
它吸收土壤里的营养物质更充分
平均尺寸在15-17cm
一百斤里运气好时才能精选出十斤
让你吃到最爽口的竹荪
一年只有一季
错过等明年！
富含氨基酸和维生素
降压减肥抑制肿瘤
当之无愧“菌中皇后”
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竹荪被誉为世界上最珍贵的食用菌之一
有“菌中皇后”的美誉
它富含多种氨基酸、维生素及无机盐
它不仅可以补脑，提升免疫力
还有“刮油”的作用
从而产生降血压、降血脂和减肥的效果
最厉害的是，经现代医学研究表明
其含有能抑制肿瘤的成分，可预防肿瘤的发生
纯天然、无添加
严格把控生产过程
健康更放心
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我们竹荪来自贵州竹荪之乡——织金
织金位于贵州中部偏西的高原之上
年平均气温14.1℃，常年多雨多雾
土地的酸度大多保持在PH6.5-7.5之间
正好满足竹荪生长所需的严苛条件
但不是所有织金竹荪都是好竹荪
我们找到的是在织金深耕多年
被唯一授予“织金竹荪”地理标志使用权的厂家
一些竹荪加工中会有粘胶行为
用食用胶把断裂的竹荪粘到一起
里面再加上粉末以增加重量
入水断裂可判断其品质
我们的竹荪承诺绝对没有任何的添加
和农户厂家签下严格的标准协议
质量严格把控
纯天然、无添加
从田间到餐桌，让你吃得放心
老詹力荐的“山珍之花”
今年头季尝鲜
绝不能错过！
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肉厚清香、鲜美爽口
久煮不断、可食部分多
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纯天然、无添加
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织金竹荪
来源：詹姆士的厨房
编辑：喵美酱 | 编校：熊懿 | 审发：唐朝华
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