你见过在锅里“开花”的食材吗？它就是鲜味非凡的白蛤，加入热油锅后便开始噼里啪啦的开花啦～搭配提鲜九层塔，绝美呀～ 6月1日-6月30日太太乐原味鲜在豆果美食携刘诗诗及各路达人，分享各自的私藏美味秘诀。参与【仙女们的私藏鲜法大PK】美食跟做打卡活动，赢精美好礼 https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3140
By 太太乐鲜味厨房
用料
- “太太乐原味鲜”小炒鲜酱油 15克
- “太太乐”文蛤鲜调味料 5克
- “美极”鲜辣汁 15克
- “太太乐”美美椒调味料 2克
- 糖 2克
- 台湾米酒 15克
- 白蛤 1斤
- 九层塔 20克
- 小米辣 2个
- 蒜头 30克
- 姜 30克
- 葱头 30克
做法步骤
1、姜葱蒜切块，九层塔取嫩尖，小米椒切小段
2、锅子烧热，下姜葱蒜小米椒爆香，把白蛤下锅略炒
3、加入台湾米酒，去腥，倒入“美极”鲜辣汁，“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油，“太太乐”文蛤鲜调味料
4、烧两分钟，加入“太太乐”美美椒调味料
5、加入九层塔，炒匀即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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