主料:河粉200克 辅料:韭菜一小把、豆芽100克、鸡蛋一粒 ,我来为大家科普一下关于韭菜豆芽炒河粉怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

韭菜豆芽炒河粉怎么做(制作韭菜豆芽炒河粉的方法)

韭菜豆芽炒河粉怎么做

主料:河粉200克。

辅料:韭菜一小把、豆芽100克、鸡蛋一粒。

买回来的河粉要用水清洗一遍,这样也卫生,鸡蛋加盐打散,豆芽摘取老根,韭菜切寸断即可。

热锅热油,将蛋液倒入,看刚凝固就用筷子快速的拨散开。

接着将豆芽放入翻炒(可以先放入盐)。

翻炒片刻,豆芽开始变软了,我们将韭菜段和河粉一起加入。

加入其它所有的调料,用筷子帮助双手一起翻动翻炒均匀即可出锅。