满纸荒唐言，一把辛酸泪，都云作者痴，谁解其中味。
这是《红楼梦》开篇诗词，曹雪芹一早便说自己写的这本书被人称为荒唐言，但他认为这是自己的辛酸泪，可又有谁人能了解明白呢？
曹雪芹年少时生活优渥，大少爷一般长大，可还没有成年，家道中落，自己的女儿生病都没有钱治病，最终女儿病死，而他自己也在除夕之夜的大雪天，告别了那个封建世界。
曹雪芹的《红楼梦》到现在被称之为经典，是每一章节都有他的独特性和连续性。
好比《红楼梦》第38回中，薛宝钗让哥哥薛蟠从外面拿进来好几十斤螃蟹，让大观园中的姐妹尝尝。
林黛玉因身子孱弱，不能多吃，只吃了一点夹子肉。
其他人却吃得非常开心，还吟诗作对，其中薛宝钗的螃蟹咏深得大家喜爱。
咏蟹
薛宝钗
桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。
眼前道路无经纬，皮里春秋尘黑黄！
酒未涤腥还用菊，性防积冷定须姜。
于今落釜成何益？月浦空余禾黍香。
就在大家一边吃大闸蟹一边喝酒吟诗助兴的时候，刘姥姥再次出现在大观园。
这次她和上次完全不一样，她上次前来只带了孙子板儿，问王熙凤要了20两银子和一吊钱，走的时候千恩万谢。
这次前来带着庄稼人所能给的时新蔬菜，周瑞家的陪伴，说起大家做什么呢，周瑞家的说：“早起我就看见那螃蟹了，一斤能称两三个，我看足有三大篓，想来是有七八十斤呢。”
刘姥姥默默的算起账，这样的螃蟹，今年值五分一斤，十斤五钱，五五二两五，三五一十五，再搭上酒菜，少说都要二十多两银子，乖乖，这一顿钱足够我们庄稼人过一年了。
刘姥姥说的螃蟹贵是那种非常好的，量十足的大闸蟹。
好比兴化大闸蟹，成熟的大闸蟹外壳是青色的，肚子是白色的，大闸蟹的爪子是金色的，在爪子上的毛是黄色的，还有里面的蟹黄十足的膏状，大闸蟹的肉是玉白霜嫩，最重要的是口感好，足斤足两的大闸蟹，还便宜。#兴化大闸蟹#
吃大闸蟹的方法其实很简单，就是要把肉吃完，并且吃的干干净净，而能吃干净的大闸蟹必定具备良好的味道和鲜美的肉质，这些兴化大闸蟹都具备。
兴化之所以有如此好的美味，就是因为地处北纬33度，东经120度左右，是螃蟹洄游到浅海地区繁殖距离最适中的地方之一，是无与伦比的水土资源让螃蟹有了独特的味道和生长环境。
兴化有20个湖泊，1万多条河流，壤土兼有黏土和砂土的优点，就这些环境足以长出又大又好的螃蟹来。
相信无论是蒸螃蟹或者是醉螃蟹，都会让大家吃出不一样的感觉。
我更加相信《红楼梦》中刘姥姥所计算的螃蟹价格足够庄稼人吃一年的，而如今却是大家桌子上的常备菜品。
这样的螃蟹，相信你肯定会喜欢。
END
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