炖鲫鱼汤最正确的方法（炖鲫鱼汤最正确的方法简单介绍）

材料：鲫鱼一条、葱段适量、白萝卜适量、胡椒粉适量、姜适量、鸡精适量，我来为大家科普一下关于炖鲫鱼汤最正确的方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

炖鲫鱼汤最正确的方法

材料：鲫鱼一条、葱段适量、白萝卜适量、胡椒粉适量、姜适量、鸡精适量。

在鱼身两面各切一些斜刀口，把白萝卜切成丝，姜切片，把葱切成小段。

起锅烧油，放入鲫鱼，正反两面进行煎炸，放入姜片，倒入适量开水进行炖煮。

等水开后，放入适量的盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉，倒入白萝卜丝，炖至白萝卜软嫩即可出锅。