加入白酒去腥狗肉洗净之后,用白酒腌制一下,2个小时左右清洗干净就可以下锅烹饪了也可以用白酒+姜片搭配一起搓揉狗肉,泡大约2个小时就ok了 ,我来为大家科普一下关于狗肉怎么炖好吃没腥味?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
狗肉怎么炖好吃没腥味
加入白酒去腥。狗肉洗净之后,用白酒腌制一下,2个小时左右清洗干净就可以下锅烹饪了。也可以用白酒+姜片搭配一起搓揉狗肉,泡大约2个小时就ok了。
啤酒去腥味。方法和白酒去腥一样,也是倒入啤酒腌制3个小时。据说这种方法做好的狗肉味道很鲜美,做麻辣手撕狗肉的时候可以用这招。
陈皮、老姜以及禾杆草。禾杆草其实就是干了的禾苗,有点难找。简单一点可以用老姜以及陈皮煮一株狗肉,这样也能去掉腥味。