用料:鸡胸肉2块、胡萝卜1根、玉米粒青豆适量、笋1根、姜末适量、盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量、虾仁适量,我来为大家科普一下关于低脂鸡肉饼怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
低脂鸡肉饼怎么做
用料:鸡胸肉2块、胡萝卜1根、玉米粒青豆适量、笋1根、姜末适量、盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量、虾仁适量。
鸡胸肉洗净去掉多余脂肪部分,用料酒腌上;
虾仁、胡萝卜、笋洗净备用
胡萝卜切成小块儿,用绞肉机打碎倒出来备用。
笋量少,直接剁碎备用。
鸡胸肉切小块,放入绞肉机,加盐、姜末、白胡椒粉、料酒打碎。
鸡胸肉绞一会儿之后把虾仁放进去接着绞。
绞肉机把馅儿绞上劲儿就好啦。
馅儿里加入胡萝卜、笋、玉米和青豆用手抓匀。
不粘锅里倒油,双手沾水,把馅儿揉成团再按压成小饼,下油锅煎。
低脂鸡肉饼全程小火煎,煎至两面金黄就可以了