山东省济南市黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,起源于济南名店“吉玲园”,是山东济南特色传统名菜之一,我来为大家科普一下关于黄焖鸡的发源地?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

黄焖鸡的发源地(黄焖鸡发源于哪)

黄焖鸡的发源地

山东省济南市。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,起源于济南名店“吉玲园”,是山东济南特色传统名菜之一。

1927年,济南府鲁菜名店吉玲园由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时,名商富贾、达官显贵纷至沓来,与当时的汇泉楼、聚丰德并称省城三大名店,并称赞“此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝。”