《一口菜饼子》是根据《新观察》杂志上刊登的同名小说改编而成，于1958年6月15日上映，是我国第一部电视剧。以现场直播的形式展现给观众。
电视台直播第一部电视剧《一口菜饼子》
《一口菜饼子》塑造了一个忆苦思甜承受着生活重大压力，为了救女儿而省下仅有的一口菜饼子，最后死在了饥寒交迫之中的伟大母亲的形象。
《一口菜饼子》提醒人们不要忘记过去的苦难生活，在那样一个物质生活非常贫乏的年代里，这种题材的电视剧在我国电视发展史上，起步是不晚的，它作为中国电视剧的开山之作，是为了配合党中央关于“忆苦思甜”、“节约粮食”的宣传精神。
电视台直播第一部电视剧《一口菜饼子》
演员们十分敬业，在简陋的演播棚内表演，认真演好每一段戏。
《一口菜饼子》是一部黑白电视剧，全剧时长只有20多分钟，该剧播出后观众的反映非常热烈。
当时该片拍摄条件十分艰苦，而且受技术条件限制，它的剧情结构形态其实是一部舞台剧，拍摄镜头和角度的变化不够丰富和自如，导致最终没有形成影视资料保存下来。
《一口菜饼子》演职人员合影
《一口菜饼子》的播出，开启了中国电视剧的序幕。也成为了我国的第一部电视剧。
《一口菜饼子》演职人员合影
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