人类正常运作需要大量营养以提供支撑，尤其是各种的维生素，在维持人体正常功能和新陈代谢中发挥着极为重要的作用。
而在所有的维生素当中，维生素B很是关键，尤其是对于一些中老年人，特别需要补充充足的维生素B。
B族维生素有什么作用？B族维生素是一个大家庭，已经知道的B族维生素包含下面一共是8种：
- 维生素B1能够提供神经组织需要的能量，还能帮人维持正常的食欲，以及维系肌肉组织的弹性；
- 维生素B2能够参与碳水化合物、蛋白质等的合成与代谢，能提高对蛋白质的利用效率，还能有保卫皮肤毛囊、黏膜以及皮脂腺的功能；
- 维生素B3可影响人的造血功能，也有维持皮肤一些正常功能的作用；
- 维生素B5主要作用是参加体内脂肪的代谢；
- 维生素B6的作用是参与胰岛中的胰岛素合成，以降低胆固醇；
- 维生素B7，又叫做生物素，能够促进肠胃系统的吸收转化；
- 维生素B9，又叫做叶酸，备孕女性及孕妇补充叶酸，能够更好地预防胎儿神经管畸形；
- 维生素B12是唯一由金属元素组成的维生素，是保证人的神经系统功能健全不可或缺的一个维生素。
中老年要注意维生素B的补充，因为B族维生素属于水溶性维生素，在某些因素的作用及影响下容易出现流失。而随着年纪的增长，各种疾病尤其是慢性疾病会逐一到来，补充B族维生素，能够让人一直处于健康的状态，还能在一定程度上预防很多慢性疾病，减少发病风险。尤其是以下6类中老年人，切忌大意。
1、 老年高血压患者
老年高血压患者要注重补充B族维生素，尤其是维生素B9和维生素B12。合理补充可以在一定程度上减少脑卒中的发病风险。
2、 老年高血脂患者
高血脂是心血管疾病的高风险因素，而维生素B具有调节脂质代谢的效用。所以老年高血脂患者要注重对B维生素的补充，以改善脂质代谢，防心血管疾病。
3、 老年糖尿病患者
糖尿病患者需要终身治疗，老年糖尿病患者尤其是长期服用二甲双胍这类降糖药的老年糖尿病患者，需要额外的补充维生素B12。因为长期服用这类降糖药物，会导致B12维生素的缺乏。
4、 消化不好的老年人
随着年纪的增长，人的各项功能都有所衰退，消化功能也是其中之一。消化不好意味着吸收营养的能力下降，所以要着重补充B族维生素，这样可以预防因缺乏维生素B而引起的各种疾病。
5、 爱喝酒的老年人
不少老年人都有喝酒的嗜好，甚至会有长期摄入酒精的习惯。这部分的老年人在努力戒酒的同时，建议还要补充B族维生素，因为酒精摄入还会影响人对B族维生素的吸收。
6、 绝经期女性
处于更年期的女性和已经绝经的女性都要适时补充B族维生素，因为在这两个时间段里，女性容易出现部分神经系统不适症状，例如焦虑、失眠等等，补充充足B族维生素，恰恰能改善以上症状。
如何通过食物补充B族维生素？当然，如果在身体处于正常健康的情况下，没必要过分的追求额外补充大量维生素B，只需通过一些食物去获取B族维生素即可满足机体运转所需。
食补的方法补充B族维生素是最健康的方式，很多的食物当中都富含维生素B的。像小麦胚芽、猪的瘦肉、大豆、鸡的肝脏等含有丰富的维生素B1；牛肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋等含有丰富的维生素B2；动物的肝脏、一些肉类食物、酵母与蛋黄等含有丰富的维生素B6、B9、B12。
对于机体而言，维生素B有着非常重要的作用，缺乏维生素B会带来很多不适症状，进而引起许多疾病。因此，尤其是一些中老年人，记得要适时地补充B族维生素。
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