香菇和油菜绝对是一对最好的搭档，配米饭吃，喝粥吃，都可以。
By 海风的韵味
用料
- 蚝油 少许
- 香菇 十朵
- 小油菜 一小把
- 葱 少许
- 姜 少许
- 水或者高汤 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 花生油 少许
做法步骤
1、香菇去把洗净，油菜淡盐水浸泡后洗净，控水备用。
2、姜切丝，葱切丝备用。
3、锅里放入少许食用油，烧至七成热放入葱花姜丝翻炒出香味。
4、加入香菇，继续翻炒。
5、倒入少许蚝油，加入少许水或者高汤。
6、食盐。
7、加入油菜，继续翻炒。出锅前加入鸡精拌匀即可。
8、装盘。
9、成品图。
10、成品图。
11、成品图。
小贴士
可以根据口味加入少许干辣椒。
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