钙摄入不足在我国非常普遍，根据《中国居民营养与健康状况调查报告》，我国居民平均每标准人日钙摄入量仅为388.8毫克/天，远低于推荐的钙质摄入量800毫克/天。
如果摄入的钙不足，机体会将骨头中的钙调用出来，以维持血钙水平稳定。如果长期钙摄入不足，则骨钙大量流失，会导致骨质疏松症。
虽然一般来说，满足“1加1原则”可以摄入充足的钙，即：早上1袋牛奶（250毫升） 晚上1袋牛奶或酸奶。
一天一个人正常地喝牛奶量为300~500克，再加上均衡的饮食，基本就能够补充人体正常的钙需求。
但现实中，很多人因为种种原因，无法从膳食中获得充足的钙，这个时候可以考虑遵医嘱选择适合自己的钙补充剂。
重视补钙要趁早
很多人以为只有老人需要补钙，然而，等到老了再开始重视这件事，为时已晚。
人在30岁左右会达到骨量的峰值。30岁以后，骨量会逐渐减少，等30岁以后才想起来补钙，只能稍稍延缓钙的流失。重视钙的摄入，应该是从幼年开始，并伴随一生的行为。能从饮食补钙，就尽量科学饮食，这样更安全。
钙片随餐服用吸收效果好
在服用钙剂时，如果能够随三餐一起服用，胃液能够大量分泌，这样就有利于解离出更多的钙离子；同时，钙剂经食物混合并搅拌在一起，对于一些碱性强的钙剂(如活性钙)还可以起到一定的中和作用，以减少对胃黏膜的刺激。
因此，为了达到最有效的钙吸收，建议不要空腹服用钙剂，最好与进食同时进行，或在饭后半小时服用钙片。
服用钙片时嚼碎后用清水送入，可提高钙的吸收率；将一钙片分为若干小片分次服用，也可提高补钙效率。
钙片随哪餐服用更好呢？
白天，人体通常可以从一日三餐饮食中获得钙质，维持血钙的平衡。
到了夜间，尿钙仍旧会排出，没有食物中钙质的补充，骨骼会释放一部分的钙，用以维护血液中正常的钙水平。
另一方面，血钙水平在夜间较低，夜间的低钙血症可能刺激甲状旁腺激素分泌，使骨钙的分解加快。因此，建议在晚餐时服用钙片，这样有助于为夜间提供一定的“弹药”，阻断体内动用骨钙的进程。
不要和牛奶同服
将牛奶与钙剂同时服用，这种做法并不合理。
每100毫升牛奶中就含有钙质约104毫克，单纯喝牛奶时钙的吸收已经达到或接近饱和的范围了，如果将钙剂与牛奶同时服用，就可能造成钙质的浪费。
钙制剂与食物最好的组合是与米、面等富含淀粉、乳糖、葡萄糖的食品共同服用，能够更有利于钙质的吸收。
北京协和医院临床营养科
于康教授
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