在冬季，受气温和湿度影响，皮肤会产生干燥、瘙痒等症状，同时，肺部有淤痰，有网友提出：吃白色食品，如白萝卜、白菜、银耳可以润肺养颜。靠谱吗？
我国中医认为：冬季养生以润肺防燥为主，而肺主皮毛，白色食品的营养价值是入肺经，故适当地食用一些白色食物，如：萝卜、银耳等对滋润皮肤有一定的作用。但大家千万不能“以偏概全”的认为所有“白食”都可以润肺防燥，或者认为只有白色食物能润肺防燥等误区。
我们常吃的胡萝卜中就富含β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素能在人体内合成为维生素A，具有防止肌肤角质化的作用，同时对肌肤干燥、脱皮等症状有一定缓解效果。
所以，冬季通过饮食预防皮肤干燥还是主张食用新鲜的蔬菜水果，饮食规律，不吸烟，少饮酒，尤其是烈酒，少吃辛辣刺激性和油炸、过于干燥的食品为宜。
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