柚子是比较受大家欢迎的一种水果，尤其是在寒冷又比较干燥的北方，人们总是喜欢吃这种含水量较为丰富的水果，虽然大家都知道柚子是南方特有的水果，但是到了秋冬季节，水果商就会把大量的柚子运输到北方售卖，柚子这种水果在南方的销量并没有北方好。因为北方天气干燥，人们更需要这种水分充足的水果。
柚子虽然很美味，但是很多人吃柚子，总是会因为柚子皮太难剥而比较苦恼，吃一个柚子可能需要花费很长时间去剥皮，因为剥皮太麻烦，让一些懒人放弃了吃柚子。还在为柚子难剥皮而烦恼吗？教你3招，轻松剥皮，让你吃过瘾！
第1招：切掉柚子尖尖的顶部，然后用刀在柚子的周围划上四五道长长的刀痕，一定要有规律，间隔一段距离就划上一条。然后在顶部露出白瓤的地方，用手抠开一个口。顺势往下一扯，柚子皮就被扯掉了，剥好之后的柚子皮就像一朵盛开的百合花一样，这是一个简单又实用的方法。
第2招：用刀在柚子皮的正中间转动一圈，滑开一个刀口。然后把勺子的柄插进柚子皮和柚子果肉中间的地方，慢慢转动一圈，两只手抱起柚子，左右手向不同的方向来回转动。柚子果肉就会和果皮分开，然后向上拔起，柚子皮很快就脱落了。
第3招：柚子去头去尾之后，把中间圆圆的“大肚子”横向切成两半，把每一半儿平放在案板上面。用刀竖着将柚子果皮从中间切开，只需要各切一刀就行了，然后往两边拉扯，柚子就变得像一块“五花肉”，上面的柚子肉很快就和柚子皮还有里面的白瓤分离开了。这样可以轻松取出柚子果肉。简单实用还不脏手，你学会了吗？
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