金针菇是菌类中很好吃的一种,和鸡蛋搁在一起炒来是挺不错的,我来为大家科普一下关于金针菇炒鸡蛋怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
金针菇炒鸡蛋怎么做
金针菇是菌类中很好吃的一种,和鸡蛋搁在一起炒来是挺不错的。
原料:金针菇 (一把),鸡蛋 (两个),油盐 适量
方法/步骤:
1,将金针菇洗净,切段。
2,将小嫩蒜苗洗净,切段。
3,将鸡蛋打散。
4,将锅烧热,倒入适量花生油,加热后,倒入蛋液。待蛋液成块后,用锅铲划散。
5,放金针菇,散上营养盐,翻炒均匀。
6,放小蒜苗,关火。
7,出锅装盘,即可开吃。