食材：韭菜150克、豆腐200克、酱油、味精、食盐和调和油适量 ，我来为大家科普一下关于韭菜炖豆腐的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

韭菜炖豆腐的做法（怎么做韭菜炖豆腐）

韭菜炖豆腐的做法

食材：韭菜150克、豆腐200克、酱油、味精、食盐和调和油适量。

豆腐切成小块，韭菜洗净后切段。

起油锅，放入豆腐块煎一分钟，豆腐定型。

加入酱油调味，然后加一勺清水，小火炖豆腐。

汤汁快收尽时，加入韭菜段大火翻炒。

韭菜变色后加盐、味精、出锅及装盘。