炒虾，炸虾再试试蒸虾
By 杲日木
用料
- 鲜虾 20只
- 粉丝 一团
- 蒜末，姜末，油，料酒 适量
- 海鲜酱油，白糖，生抽 适量
做法步骤
1、蒜末姜末准备好
2、粉丝开水中泡软捞出放入盘底
3、热锅凉油，放入一半蒜末煸香
4、将煸香的蒜末和油一起倒入未用的蒜末和姜末中，放海鲜酱油，白糖，生抽调味，搅拌均匀
5、将去头、去虾线的虾铺在粉丝上(处理好的虾用料酒和姜片腌制半小时左右再摆盘），如图
6、用勺子将调好的酱汁放在每个虾肉中
7、上锅蒸，直至蒸熟入味即可
8、大功告成，粉丝上有虾的味道，哈哈哈，爸妈给好评
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