贵州翠玉梨引种高接栽培关键技术
基金项目：国家现代农业（梨）产业技术体系建设专项资金资助（CARS-28-44）
藕继旺
目前贵州省梨主栽品种以金秋、爱宕、圆黄、晚秀等中晚熟品种为主，早熟品种只有翠冠、绿宝石等品种。为优化贵州梨品种结构，丰富品种类型，2012 年国家梨产业技术体系贵阳综合试验站从浙江省农业科学院引进早熟梨品种翠玉。该品种由浙江省农业科学院以西子绿为母本、翠冠为父本杂交选育而成，2011 年通过浙江省农作物品种审定委员会审定并命名。
该品种在贵州省毕节地区表现投产早、极早熟、果形端正、果面美观、品质优、稳产、抗性强等优点，在贵州具有良好的发展前景。
1 引种栽培地概况
引种试验园设在贵州省毕节市七星关区朱昌镇双堰村毕节高效农业园区，土壤为草炭土，土壤有机质含量 0.85%，碱解氮含量70.5 毫克/千克，速效磷含量 62 毫克/千克，速效钾含量 226 毫克/千克。当地属亚热带气候，气候条件比较优越 ，日照充足、雨水充沛，年平均气温 13 ℃，绝对最高气温 36.2 ℃，绝对最低气温-7 ℃，年降雨量 987.4 毫米 ，年无霜期347 天，年均日照 1 165.1 小时，适宜梨树生长。引种园面积 15 亩，土层深厚，pH 值 6.0~6.5。2012 年春季引入接穗高接，栽植株行距 2米×4 米。配置有黄冠授粉树。
2 引种表现
2.1 植物学特征
翠玉树体中庸，幼树树势较旺，枝条柔软，易弯曲，萌芽率、成枝率高，花芽极易形成，结果早。成龄树主干树皮光滑且呈灰褐色，一年生枝条阳面主色为褐色，嫩枝表面无茸毛。叶片卵圆形，长 12.58 厘米，宽 7.97 厘米，叶柄长 2.34 厘米，叶面平展，亮绿色，叶尖锐尖 ，叶基圆形 ，叶缘锐锯齿；每花序 5～8 朵花，花瓣重叠，纯白色，花药紫红色，花粉量多，花柱 4 枚，雄蕊 20～35 枚。
2.2 生长结果习性
翠玉花芽极易形成，长、中、短枝均能结果，以中、短果枝结果为主，连续结果能力强。接后第二年开始结果，株产 8.5 千克左右 ，第 三 年 平 均 株 产 达 22.4 千克。该品种自花坐果率低，异花授粉结实率高，需要配置一定比例的优良品种作为授粉树，以保证丰产、稳产。
2.3 果实经济性状
翠玉果实为扁圆形，果形指数0.84 左右，果形端正，平均单果质量 242 克，最大可达 376 克。果皮浅绿色，套专用袋后果实呈淡绿色，果面光亮、光洁具蜡质，无或少量果锈，果点极小。萼片脱落，果梗粗短。果肉白色，肉质细腻脆嫩，石细胞少，化渣，汁多，口感脆甜，果心极小，可食率 89%，品质 极 佳 ，可 溶 性 固 形 物 含 量11.2%～11.7%，货架期长，商品性好，耐贮运。
2.4 物候期
经过观察，翠玉在贵州省毕节地区 2 月底萌芽，3 月上中旬始花，3 月中下旬初盛花，3 月底谢花，花期 10~15 天。4 月上旬第一次生理落果。3 月底开始抽生春梢，5 月底一次枝梢停止生长。5月下旬至 6 月中旬为果实膨大期，7 月中旬果实成熟。整个果实生育期 98 天左右，7 月上旬可采摘上市。
2.5 适应性
翠玉花芽极易形成，对梨黑星病、黑斑病抗性较强，没有出现早期异常大量落叶现象，果实发育过程中不裂果或极少裂果，山地、平地均可种植，适宜在贵州多雨高湿气候条件下栽培。
3 配套栽培技术要点
3.1 建园
选择生态环境好、地势高、排灌方便、土质肥沃的地块建园。定植前进行土壤改良，施生石灰调节土壤 pH 值 ，结合耕地挖 1米×0.8 米定植沟，沟内施入腐熟有 机 肥 覆 盖 表 土 ，改 善 土 壤 结构。选择当年生梨苗，苗高 1.2 米以上、地径 1 厘米以上为宜。株行距 3 米×4 米，栽植时间以 12 月上旬至翌年 3 月中旬为佳。主栽品种与授粉品种配置比例以 4∶1为宜 ，以翠冠、黄冠作为授粉品种。
3.2 肥水管理
翠玉树势中庸，需肥量大，为保持连续旺盛结果能力，提高产量和品质，一般在 9—10 月结合深翻改土，结果树每株深施有机肥 5~10 千克 钙镁磷肥 1 千克，生长季节追肥 3～4 次，开花前环状沟施三元复合肥 0.5 千克/株，5—6 月上旬结合病虫害防治喷施2~3 次 0.3%磷酸二氢钾叶面肥。雨季注意排涝。
3.3 花果管理
在翠玉花芽萌发前，采取“先保后疏”的原则，确定单株或高接枝组适宜的留花量，避免花多质差消耗营养。在盛花期间果园放蜂。谢花后 20 天左右，开始人工疏果 ，疏中留边，留花序上 2～3序位幼果 ，果间距保持在 15~20厘米。留果量应根据树龄、树势和土壤肥力确定。疏果后，要对梨果彻底喷一次杀虫杀菌剂，及时套白色纸袋或内白外黄的双层纸袋。因翠玉果锈少，也可以不套袋，以节省人工成本（图 1）。
套袋
未套袋
3.4 整形修剪
翠玉树势中庸，树姿较开张，花芽极易形成，以中、短果枝结果为主 ，树势易衰弱 ，宜采用开心形 、疏 散 分 层 形 及 主 干 形 等 树形。夏季修剪主要是拉枝，减少新枝的生长量，增加短果枝数量，促进花芽形成。对其背上的枝条，有生长空间的拉斜，过密的疏除。通过拉枝，当年可以形成大量的腋花芽。修剪时应多留枝，多短截，对骨干枝以外的枝条，除直立强旺枝、竞争枝及过密枝予以疏除外，多行轻剪长放，有利于整形和扩大树冠，便于培养结果枝组。主干形梨树主要是通过刻芽、牙签开角、拉枝与回缩等方式培养结果枝 ，使其早产丰产（图2）。高接梨园树形宜采用单层开心形或倒伞形。整形以长放、拉枝、疏除为主，适当短截以便枝组更新，有利于中、短果枝的形成和结果枝组的培养，促使多抽枝条、多成花、早丰产。高接树初期以扩大树冠为主，适当疏除部分过密枝和花芽，控制负载量。
图2 三年生主干形翠玉梨结果情况
3.5 病虫害防治
贵州省毕节地区主要梨病虫害有梨锈病、梨黑星病、梨瘿蚊、黄粉蚜等。中秋节前后在梨树主干绑缚稻草或瓦楞纸诱集害虫，1月晴冷天集中烧毁。冬季应做好清园工作，清除枯枝落叶，集中烧毁或深埋，并进行树干涂白。梨树萌芽露白时全园喷 1 遍 5 波美度石硫合剂；谢花 85%~90%时喷15%粉锈宁可湿粉剂 2 000 倍和阿维菌素 3 000 倍混合液防治梨锈病；10~15 天后喷施一遍吡唑醚菌酯 1 000~3 000 倍液和吡虫啉2 000 倍液，套袋前喷一遍氟硅唑乳剂 8 000～1 0000 倍液和 4.2%甲维盐 1 500 倍液，15 天后再喷一遍苯醚甲环唑 3 000～5 000 倍液和 12%溴氰菊酯·噻虫嗪 1 500倍液防治梨黑星病、黑斑病、梨瘿蚊与果实蝇等。
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