乌鸡汤的六种做法推荐(尝尝这道滋补乌鸡汤)(1)

By 减肥路太长

用料

做法步骤

乌鸡汤的六种做法推荐(尝尝这道滋补乌鸡汤)(2)

1、准备配料,葱姜 枸杞 炖鸡料包

乌鸡汤的六种做法推荐(尝尝这道滋补乌鸡汤)(3)

2、乌鸡一只,图中的大概一斤多的小乌鸡

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3、洗干净切成大小合适的块,放一个小盆里

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4、把配料放进去,加水没过乌鸡

乌鸡汤的六种做法推荐(尝尝这道滋补乌鸡汤)(6)

5、蒸锅多放点水,把装乌鸡的盆放里,开火蒸,大火烧开,中小火蒸

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6、蒸到中间半个小时左右加盐,继续蒸半个小时左右

乌鸡汤的六种做法推荐(尝尝这道滋补乌鸡汤)(8)

7、汤鲜肉美,开吃!

乌鸡的营养功效

乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

1.延缓衰老

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

2.养血益肾

乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

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