主料:黄椒300g;辅料:米酒适量、盐适量、桂皮适量、八角适量,我来为大家科普一下关于正宗广东腌制泡椒方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

正宗广东腌制泡椒方法(5步做泡椒)

正宗广东腌制泡椒方法

主料:黄椒300g;辅料:米酒适量、盐适量、桂皮适量、八角适量。

做法:黄椒晒干,去帝,装瓶里;

米酒少许,放点盐;

将盐化开,倒进黄椒瓶里;

备八角、桂皮,将八角、桂皮放入瓶中。

盖上盖子,放置半个月,黄椒就泡好了。