空心糖饼,烤箱版,好吃到惊艳~
By 面食小达人暖暖
用料
- 中筋面粉 150g
- 红糖 10g(馅儿)
- 白糖 10g(刷糖水用)
- 面粉 10g(掺馅料)
- 白芝麻 10g左右
- 食用油 10ml
- 温开水 80g
做法步骤
1、准备食材
2、面粉加油加温开水
3、搅拌成絮状
4、揉成面团
5、盖保鲜膜醒殇一会儿
6、错长条
7、切成大剂子
8、擀皮
9、包入红糖馅儿,馅儿和面粉掺和掺和,这样做出来的糖不会流动,烫到
10、捏包子一样转圈包好,一定不能漏气
11、翻面,擀圆形或者牛舌状
12、两面刷糖水
13、粘上芝麻
14、预热后,放入烤箱上下火230度烤10到15分钟
15、鼓起来的糖饼真馋人
16、掰开看看,很香甜
17、外皮脆到掉渣
小贴士
很治愈的美食,材料很家常
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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