张羽煮海是古代一个神话传说，说的是秀才张羽同龙女琼莲相约为夫妻，却受到龙王阻挠，琼连被关进鲛人洞受苦，张羽用琼莲送的鲛鮹帕闯入龙宫求见，反遭天龙之辱，被绑在鲛人洞外化成礁石。琼莲用骊珠救张羽出龙宫，张羽生还人间。蓬莱仙姑赠他三件法宝，让在沙门岛煮海，烧死天龙，降服龙王，最终和琼莲喜结良缘。
张羽煮海用的三件宝是什么呢？其实很普通，就是铁勺、银锅、金钱。仙姑让他用铁勺盛海水，把金钱放到银锅里，在锅底下架火烧，锅里的水开了，海水也会烧开，龙王在海里受不了，就会把琼莲送出来。
张羽用铁勺、银锅、金钱真能把海水煮开吗？从目前人们掌握的科学知识来分析，那是不可能的。因为这三种东西和大海没有形成吸热和散热的关系，所以煮不了海。张羽煮海只是一个传说，他用铁勺盛海水，就等于把大海倒锅里了，所以能把大海煮开。这种想象只能在传说里，现实中我们就别这么玩了。
张羽煮海的三件宝，如今就别想煮海了，用它熬鱼、炖肉吧，从理论上说，效果应该不错，用铁勺盛水，水中会含有铁离子，对人体有益。银锅受热均匀，锅里再放一枚金钱，也在一定程度上起到了保持温度的作用，适用于小火慢炖，熬出来的鱼，炖出来的肉味道好，大家可以试一试，别忘了放调料啊！
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