李锦记薄盐生抽，厨房烹饪必备单品！家庭主妇首选品牌，口感不错！
By 婕儿欣怡宝贝
用料
- 猪大肠 200克
- 红辣椒 3个
- 小米辣椒 2个
- 姜丝 适量
- 蒜 4粒
- 洋葱 半个
- 李锦记薄盐生抽 2勺
做法步骤
1、洋葱切丁，红辣椒️和小米辣斜切片，生姜切丝，大蒜瓣切片！
2、肥肠是婆婆家带回来的，提前用盐腌过，打过烟的。这种盐腌过打过烟的的肥肠需要焯水，焯水后切小块备用！
3、锅中放适量菜籽油，油热倒入辣椒️，姜丝和大蒜瓣煸炒出香味。
4、倒入洋葱丁一起继续煸炒出香味！
5、加入少许李锦记薄盐生抽，翻炒均匀，然后盛出备用。
6、锅中倒入少许菜籽油，油热放入一把花椒，炸出香味。
7、倒入切好的肥肠翻炒。
8、加入少许白酒去腥。
9、白酒挥发后倒入辣椒洋葱，加入少许蚝油和鸡精调味即可出锅！
10、一看这个色泽就非常诱人！
11、我们全家的最爱，老公和孩子们都超级喜欢吃我炒的肥肠！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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