逛市场看见茴香不错,萌生了做茴香包子的念头
1、发面
和面,大概250g的面粉,一小袋安琪酵母,用温水把酵母化开,倒入面中和成面团,静等发酵
2、和陷
将茴香洗净淋干水分切碎放入盆中
擀成中间厚周边薄的皮
装足陷包好
4、上锅蒸
锅中加水烧开,这时包好的包子也经过二次发酵完成,待水烧开将包子入锅,上汽后转中火烧15分钟即可
,逛市场看见茴香不错,萌生了做茴香包子的念头
1、发面
和面,大概250g的面粉,一小袋安琪酵母,用温水把酵母化开,倒入面中和成面团,静等发酵
2、和陷
将茴香洗净淋干水分切碎放入盆中
擀成中间厚周边薄的皮
装足陷包好
4、上锅蒸
锅中加水烧开,这时包好的包子也经过二次发酵完成,待水烧开将包子入锅,上汽后转中火烧15分钟即可
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