鱿鱼丝是非常好吃的零食，不过它也能做出成为一道很棒的配菜，就是甜辣鱿鱼丝。不论是配饭还是配酒都是最棒的组合。
甜辣鱿鱼丝的做法有很多种，在这里交给大家一个简单又实用的制作方法。
材料：
- 一大包鱿鱼丝，味淋4勺。
- 酱料：韩式辣椒酱4勺，辣椒粉4勺，白糖2勺，苹果醋2勺，蒜末2勺，香油2勺，葱花2勺，芝麻1勺。
鱿鱼丝放入大盘中，上图大概360克。
撒上4勺味淋，去掉腥味，同时软化鱿鱼丝。如果没有味淋可以用烧酒代替，也可以用水。
用保鲜膜盖好，抱起来。
放入微波炉，用最弱的火力，加热2分钟。软化鱿鱼丝。
制作酱料：韩式辣椒酱4勺，辣椒粉4勺，白糖2勺，苹果醋2勺，蒜末2勺，香油2勺，葱花2勺，芝麻1勺混合在一起均匀搅拌。
用剪刀把过长的鱿鱼丝剪短。
把调味酱倒入鱿鱼丝中。
调味酱的量要按鱿鱼丝的量调整。
带上保险手套均匀搅拌。
最后撒上芝麻。
美味的甜辣鱿鱼丝做好了。大家也快去试试吧。
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