吃饭时，食物团块完全堵住气管或声门而引起窒息或强烈的咳嗽，这就是噎食，也 是老年人猝死的常见原因之一。
原因：
①全身性疾病及各种器官系统的疾病，如胃癌等肿瘤、慢性心衰、慢性支气管炎、 贫血、尿毒症、老年性精神病等；
②脑的弥漫性器质性病变所致的淡漠型精神综合征； ③嗅觉和味觉的紊乱；
④老年性抑郁并有狐独征象；
⑤体力和智力障碍而独自生活的老年人；
⑥喉肌松弛，吞咽时会厌不能完全封闭喉口，饭粒或汤水刺激气管，导致呛咳。
临床表现：
①突然不能说话，并出现窒息的痛苦表情；
②患者通常用手按住颈部或胸前，并用手指口腔；
③部分气道阻塞，可出现剧烈的咳嗽，咳嗽间歇有哮鸣音。
因此，老人吃饭的时候，最好是手边准备一杯温开水，一旦噎着赶紧喝水，旁人不要帮 忙，让他自己喝最安全。
