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秋葵炒鸡蛋的正宗做法(秋葵炒鸡蛋好吃又好看)(1)

秋葵,营养丰富,是人们喜爱的食品,也是餐桌上的常客。秋葵的做法简单多样,营养又美味。

秋葵炒鸡蛋的正宗做法(秋葵炒鸡蛋好吃又好看)(2)

今天和大家分享一下秋葵炒鸡蛋的吃法,简单快捷又不失营养。

秋葵炒鸡蛋的正宗做法(秋葵炒鸡蛋好吃又好看)(3)

食材:秋葵6――8个、鸡蛋2――3个,红辣椒1个,葱、姜、盐适量。

秋葵炒鸡蛋的正宗做法(秋葵炒鸡蛋好吃又好看)(4)

1、秋葵洗净,斜刀切小段,红辣椒切块,葱切末,姜切丝;

秋葵炒鸡蛋的正宗做法(秋葵炒鸡蛋好吃又好看)(5)

2、鸡蛋打散,加少许盐搅拌均匀;

秋葵炒鸡蛋的正宗做法(秋葵炒鸡蛋好吃又好看)(6)

3、热锅放油,放入葱、姜,煸出香味,倒入秋葵,大火翻炒2――3分钟,加入适量的盐,翻炒均匀,装盘备用;

4、炒锅再次放油,油热后倒入鸡蛋液,当鸡蛋液底面凝固时,把秋葵、红辣椒倒在鸡蛋液上,快速翻炒至鸡蛋液全部凝固后,即可出锅食用。

秋葵炒鸡蛋的正宗做法(秋葵炒鸡蛋好吃又好看)(7)

试试看,简单快捷,色香味俱全的秋葵炒鸡蛋,一定会让你食欲大增。

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