先准备二斤新鲜的冻龙虾尾,自然解冻一会儿,我来为大家科普一下关于冰冻龙虾尾怎么做法好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
冰冻龙虾尾怎么做法好吃
先准备二斤新鲜的冻龙虾尾,自然解冻一会儿。
再把龙虾尾开水下锅烫一下,捞出沥水备用。
然后起锅烧油,油温五成热倒入龙虾尾,煸出多余的水分。
再下入一块火锅地料、一勺豆瓣酱,翻炒出红油。
再下入一把麻椒和干辣椒,完全炒香。
再倒入一罐啤酒,适量清水,加上少许蚝油,一勺东古酱油,适量精盐和鸡精,少许白砂糖进行调味。
小火煸炒至入味,大火收一收汤汁,倒上适量青红椒、洋葱,大火继续翻炒。
最后出锅前撒上适量香菜,家庭版麻辣龙虾尾就做好啦。