宰杀鸽子前给鸽子灌点酒有助于拔毛,宰杀后用热水烫一下,然后在热水里加一点米醋或者是加一点食用盐,这样处理后鸽子毛拔的干净一些,我来为大家科普一下关于鸽子煺毛的方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

鸽子煺毛的方法(鸽子煺毛的方法推荐)

鸽子煺毛的方法

宰杀鸽子前给鸽子灌点酒有助于拔毛,宰杀后用热水烫一下,然后在热水里加一点米醋或者是加一点食用盐,这样处理后鸽子毛拔的干净一些。

杀鸽子的方法有两种,一种是把鸽子放血杀后死,第二种方法是把鸽子放水里闷死不放血杀,这种杀法比较常见。