分享一道麻辣虾尾好吃又好做（做堂堂正正的人吃地地道道的麻辣虾尾）

By DD-厨娘

用料

• 虾尾 500克
• 麻椒 适量
• 大蒜 3瓣
• 葱 半根
• 姜 2片
• 糖 少许
• 盐 适量
• 青辣椒 2个
• 鸡精 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 啤酒 1瓶
• 生抽 适量

做法步骤

1、虾尾用清水洗干净

2、虾尾冷水下锅煮开

3、捞出放入冷水洗净，更Q弹

4、起锅烧油，葱姜蒜炒香，倒入虾尾翻炒

5、倒入啤酒一瓶，加入豆瓣酱，生抽，鸡精，盐，糖适量

6、收汁，加入青辣椒翻炒出锅

7、美味的又酥又麻的虾尾做好了

小贴士

不想吃辣的可以不放辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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