大家好，我是“黄医生谈泌尿”，是一名三甲医院泌尿外科主治医师，可以为大家普及一下泌尿系统相关健康知识，目前准备书写有关肾脏、输尿管、膀胱、前列腺、尿道的系列科普图文，若想了解更多，请关注我！
痛风在我国部分地区是十分常见的疾病，发病时往往病变关节部位痛不欲生，此时很多患者到医院进行镇痛抗炎治疗后便不再重视。其实，痛风的起因是血液中尿酸过高，不加以治疗的话，长期如此，肾脏和心血管都会受到持续性的损害！
痛风的病因是高尿酸血症，尿酸容易沉积在关节内，时间一久，就会产生关节性炎症甚至关节变形。同时，尿酸也沉积在肾脏内，长期的损害就会引起“痛风性肾病”。然而，高尿酸血症还有一个容易被大家忽视的危害，那就是会对心血管系统造成长期的慢性损害。
目前，对痛风患者的饮食建议，主要包括避免饮用酒精和含糖饮料，避免过量摄入肉类、海鲜以及部分豆类，由于涵盖面太广且概念模糊，往往让患者无法合理选择饮食。
这里，我们就来详细介绍一下，什么才是适合于高尿酸人群的饮食方案。
（一）限制能量的摄入和戒酒限制能量的摄入主要是要减少碳水化合物的摄入，多运动，同时减少或戒除饮酒或酒精性饮料。
这样做的最终目的是减轻体重，当体重减轻时血液中的尿酸水平也会明显下降。
目前相关饮食指南建议：避免食用高嘌呤食物（100克食物嘌呤含量超过100毫克），减少食用含适量嘌呤的食物（100克食物嘌呤含量为75~100毫克）。
减少嘌呤的摄入量可以显著降低血液尿酸水平，以下作简要介绍：
避免食用：海带、紫菜、香菇、黑豆、豆芽、黄豆、白芝麻、花生、葵花籽、白木、银耳、兔肉、羊肉、瘦猪肉、家禽肉、动物内脏、水产类（桂鱼、金枪鱼、鲈鱼除外）
适度食用：腰果、火腿、鸽子、牛肉、猪肉、螃蟹、鳝鱼
嘌呤含量较低的食物：谷物、鸡蛋、牛奶、乳制品、水果、蔬菜（除海带、紫菜、香菇）、豆类（除黑豆、豆芽、黄豆）、坚果类（除腰果、白芝麻、花生、葵花籽）、猪皮、海参、海蜇、桂鱼。
近些年，地中海式饮食方式得到了越来越多的推崇，主要是提倡多食用水果、蔬菜、豆类、坚果和谷物，适度饮用葡萄酒和奶制品，适度食用家禽，少食用肉类、甜饮料、奶油和糕点。
相关研究显示，这种饮食模式能量摄入适中，富含单不饱和脂肪酸，嘌呤含量低，可以明显减低尿酸水平，并降低心血管疾病风险。（注意：鱼类基本都是高嘌呤食物，需要避免）
说到底还是那句话，管住嘴，迈开腿，不喝酒，健康生活，痛风才会消失，否则再多治疗也是徒劳。
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