炖土豆块的做法（炖土豆的做法）

1. 土豆剥皮后，研磨成泥

2. 挤出土豆泥中多余的水份

3. 土豆汤沉淀30分钟

4. 弃上清液，在留下的淀粉中，放入挤干的土豆泥和盐，混匀

5. 将土豆泥搓成圆球

6. 将鳀鱼海带汤倒入锅中煮沸

7. 放入土豆球，煮熟后捞出

8. 锅中放入酱油?2匙，水2匙，糖1勺?，蒜末1/3匙，辣椒适量，香油1/2匙，放入煮熟的土豆球，翻炒，加入葱花

9. 撒上芝麻，摆盘即可

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