“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”这耳熟能详的诗句里，包含着人们同样很重视的节气——清明。
清明是夏历二十四节气之一，在春分之后，谷雨之前，一般是在公历的四月五日，但其节期很长，有十日前八日后及十日前十日后两种说法，这近二十天内均属清明节。
在这个节气里，“吃”依然是一件大事，除了传统美食，比如清明果、青团等，一家人其乐融融聚餐时分，其他食物也是少不了的，但养生就需要“养”得彻底，小黄豆来带你看看，你的体质和这些食物相不相符吧。
肝火旺 不吃鸡
聚餐时分，鸡鸭鱼肉总是少不了，但是此时肝火旺盛别吃公鸡肉（事先不知道是不是公鸡就尽量不吃），“动风升阳性发物”指易引动肝风，热性阳性食品基本上就是平常说的带“发”的食品，除了公鸡肉，还有猪头肉、鹅肉等。
此类食品，都不适合肝阳上亢、头风痛及癫痫病人食用，切记！
肠胃虚 不吃笋
鲜嫩的竹笋和肉丝一起炒，是一道美味可口的家常菜，但是如果要吃的话千万得注意，竹笋一方面是含有难溶性草酸钙，肾、尿道、胆结石患者不宜多食。
另一方面，它还含有较多的粗纤维素，对正常人来说没有任何影响，但对胃肠疾病、肝硬化的患者而言，则是致病因素，容易造成胃出血和肝病加重。
降血压 吃荠菜
“荠菜味甘、性平，入心肺肝经，具利尿、明目、和肝、降压、强筋健骨、消炎之功”——《本草纲目》
由此可见，荠菜具有很高的营养价值，它的成分中有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等元素，能增强机体免疫、降低血压、健胃消食，还能治疗胃痉挛、痢疾、胃溃疡、肠炎等病。
值得注意的是，荠菜不要和醋一起吃，会破坏其中的胡萝卜素，也不能吃了芥菜之后就吃山竹，会导致身体不适。
助消化 找山药
节内难免大吃大喝，出现消化不良的情况，也有些看重身材的女孩子担心脂肪堆积，山药其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
山药的好处不只这一点，其中蕴含的多巴胺具有扩张血管、改善血液循环的功能，同时山药还可以改善人体的消化功能，增强体质。
这里建议大家在消化不良的时候，将山药和莲子、芡实一起煮，可以根据个人口味加少许糖（别加多了），能有效促进消化。
柔肝脏 银耳汤
清明不食鸡不食笋，银耳却不可少，银耳甘平，无毒，能润肺生津，益阴柔肝。
在汤品调理中，可多用利水渗湿和补益，养血舒筋的药材：如银耳、薏仁、黄芪、桑葚、山药、菊花、杏仁等。
五谷粥 最营养
无论何时，五谷杂粮在养生里都不可少，而清明时分种子食物：荞麦、燕麦，薏仁尤为重要，可益肝、除烦去湿和胃、滑肠、补虚、增强抵抗力、延年益寿。
除此之外，稻米、扁豆、花生、黄豆等也适合清明养生。
利五脏 吃菠菜
作为时令蔬菜，菠菜必须是清明养生佳品之一，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，最重要的是，对春季因肝阴不足所致的头晕、糖尿病、高血压、贫血等都有较好的辅助治疗作用。
菠菜对中老年人还有另一个功效：减少视网膜退化危险。如果家中有中老年视力模糊的患者，可以尝试取新鲜菠菜、羊肝各500克，将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量麻油、盐、味精，煮熟即食。
这篇文章不仅仅关系到您的健康，也关系到您家人和朋友的健康，如果您喜欢的话，别忘了给他们也看一看！
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