把猪瘦肉打成肉沫，倒上料酒腌15~30分钟 ，我来为大家科普一下关于香菇肉沫臊子怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
香菇肉沫臊子怎么做好吃
把猪瘦肉打成肉沫，倒上料酒腌15~30分钟。
泡发好的香菇切成碎。
锅中放植物油烧热。
把肉沫倒进烧热的油里。
开大火炒把水份炒掉。
肉沫的水份快要没了的时候(不用完全炒干，否则肉炒老了)，先倒入香菇。
香菇炒几分钟后倒入木耳，继续翻炒。直到炒干水分。放入木耳可以让吃的时候有脆脆的口感。
待水份炒干以后加入两勺甜面酱。
继续翻炒。
把甜面酱和肉沫炒均匀以后就可以熄火了。
