家庭版干脆面制作方法（家庭版干脆面制作方法与步骤）

主料：面条300克、水适量、食用油适量、辣椒粉少许、椒盐少许，我来为大家科普一下关于家庭版干脆面制作方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

家庭版干脆面制作方法

主料：面条300克、水适量、食用油适量、辣椒粉少许、椒盐少许。

煮锅坐水烧开。

放入面条煮熟。

放入凉水中过凉。

取一个小点的平底锅，倒入有烧热。

放入面条，之后转中小火，然后不要碰面条，等它定型。

之后借助筷子翻面炸至，面饼不要太厚。

两面都炸至成金黄色即可，捞出控油。

撒上辣椒粉和椒盐就可以了。