脾胃好,百病少;好脾胃,食疗养自然的产物是最适合脾胃的“补品”,草木虫鱼,瓜果菜蔬,无分贵贱,皆可成为有益于脾胃的“本草”善用生活中唾手可得的材料,活学活用,当自己的“调养师”,我来为大家科普一下关于长寿花的营养价值?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

长寿花的营养价值(话说补土清热不伤阳气)

长寿花的营养价值

脾胃好,百病少;好脾胃,食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”,草木虫鱼,瓜果菜蔬,无分贵贱,皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料,活学活用,当自己的“调养师”。

医学指导:国家卫生计生突出贡献中青年专家,广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人 卢传坚教授

“入冬困难”的广州,好不容易在冷空气的笼罩下凉了几天,转眼又热了起来。不少人在“回暖”的这几天会有些不舒服,例如睡不踏实、觉得自己嘴里苦味不散,又或是皮肤有些潮红干燥。这是“秋老虎”尾巴上的最后一点“热度”,但“清”也不是,不“清”又燥热难耐。这时候,一杯甘中带苦的菊花茶,最适宜当下的天气。

细解本草

菊花虽然药性稍寒凉,但它本身是个花类药材;凡是花朵都十分柔弱,因此药性也会相对平和。入药的菊花有白菊、黄菊和野菊花数种,一般来说,白菊药性最柔和,其味道苦中带甘,最适合养生之用。

菊花明明是个凉药,为什么古人还说吃菊花可以长寿养生呢?秋季开放的菊花,虽开花但不结果,而且花瓣也不会散落,往往都是自然枯萎在枝头上;在花朵枯萎的同时,它的根部也会逐渐变得肥壮,因此菊花可以通过宿根继续繁殖。

这种“花开不凋”的方式,可以说是最大程度地把“精华”留在体内,而且这些精华还滋养了最深层的根部,很符合古人的养生理念。古人认为,“上火”等热证,其实都是人体阳气过亢的表现,不到万不得已的情况,最好不要用剧烈的清热药,因为火热其实都是“阳气”所化。最和谐的办法,是引导这些“火热”平息下来,化为人体的养分。而菊花清热中兼有收降,“上可降火,下可养阴”,从长远而言,清热但不伤阳气,可见古人称它“长寿花”确有道理。

本草功效

民间谚语说“秋瓜坏肚”,意思是入秋之后,像瓜类这样的“凉性”食物要少吃,不利于脾胃的“保养”。秋冬季,随着日照一日短似一日,人体顺应着自然的变化,气开始逐渐“内收”,以温暖在里的脾胃。冬季御寒,就要靠收藏在体内的这股“阳热”,因此古人在入秋后,都会适当减少冷食,多吃和暖的食物。

但秋季也会有燥热的时候,这时候如果用过于寒凉的药食清热,不符合当下的养生趋势;如果不清热,这段时期又颇燥热难耐。尤其在岭南,由秋入冬往往是个漫长的波折过程,还是得想个“清热不伤胃”的法子。

而菊花是清热药中性质最为平和的一种。在《神农本草经》中,菊花被列为上品,“上品”也就意味着药性平和,可以作为养生佳品。晋代傅玄在《菊赋》说菊花“服之者长寿,食之者通神”,因此菊花也有“长寿花”“延龄客”这样的别名。它味辛、苦、甘,性寒,具有疏散风热的功效,在秋热时喝上一杯加了冰糖的菊花茶,清凉甘醇不伤脾胃。

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专家介绍:卢传坚,教授、主任医师、博士生导师。国医大师禤国维教授弟子,全国首批名老中医药专家学术经验继承人,国家中医药领军人才“岐黄学者”,广东省“千百十”工程国家级人才培养对象,广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人,银屑病临床与基础研究创新团队负责人。现任广东省中医院、广东省中医药科学院、广州中医药大学第二临床医学院副院长。兼任中华中医药学会免疫学分会主任委员,世界中医药学会联合会中医药免疫专业委员会副会长,中华医学会皮肤性病学分会银屑病专委会委员,广东省医学会皮肤性病分会银屑病学组副组长,广东省中医标准化技术委员会主任委员,广东省中医药学会标准化专业委员会主任委员,广东省中西医结合学会标准化专业委员会主任委员,中国医药生物技术协会组织生物样本库分会中医药学组组长等职务。

主持并完成国家级和省部级课题多项;主编出版专著20部(英文专著6部);以第一作者及通讯作者发表学术论文150余篇(SCI收录60多篇);获得国家发明专利授权和软件著作权共9项,国家中药新药临床批件1项,中药新药研发成功转让2项,获省部级教学、科研成果奖共12项。曾荣获“国家卫生计生突出贡献中青年专家”"全国优秀科技工作者""全国首届杰出女中医师"“中国女医师协会五洲女子科技奖”“南粤巾帼创新十杰”“广东省三八红旗手标兵”等称号。

供稿:广东省中医院岭南补土流派

执行编辑:卢悦明

审核校对:庄映格

责任编辑:宋莉萍