主料:干丝150克、海参1个、冬笋小半个、虾米适量,我来为大家科普一下关于煮饵丝简单做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

煮饵丝简单做法(煮饵丝怎么做)

煮饵丝简单做法

主料:干丝150克、海参1个、冬笋小半个、虾米适量。

辅料:油1勺、蒜头2瓣、盐1小勺、胡椒粉适量、香油几滴、高汤1碗、料酒1勺。

干丝用开水烫一下。

冬笋焯水后切丝备用。

发好的海参切片备用。

虾米用料酒浸泡。

起油锅爆香大蒜。

放入虾米。

放海参加料酒翻炒。

再加冬笋丝一起炒。

加高汤煮开。

加入干丝。

煮开后尝一下味道再加盐。

起锅前加胡椒粉。

淋点香油。

出锅装盆撒葱花。