食材:中筋面粉300g、白糖40g、酵母3g、牛奶140g、红曲粉2g,我来为大家科普一下关于樱花粉馒头怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

樱花粉馒头怎么做(樱花粉馒头如何做)

樱花粉馒头怎么做

食材:中筋面粉300g、白糖40g、酵母3g、牛奶140g、红曲粉2g。

中筋面粉、白糖、酵母和牛奶混合,搅拌均匀。

揉成光滑的面团。

分成2份,其中一份加入红曲粉,揉匀。

盖上保鲜膜,松弛15分钟。

擀成长方形。

红色面片放在白色面片上。

卷成圆柱形,收口,切块。

擀成面片,用模具压出花朵形状。

用竹签压出花瓣的纹路。

用白色面团放在花朵中心。

放在馒头上,发酵40分钟。

放入蒸锅中,蒸熟。

取出,放凉。