趁着家里调料齐全，赶快整自己口馋已久的花甲。
隆爷虽老大不乐意，可真当我买回来时，也速速的从视频中自学了。
为了处理的干净一点，我可是没少下功夫，谁叫自己喜欢呢。
用开水浸泡十多分钟后，我去了一半的壳，再一一剔除了便便，水可不要太脏。
由此想到以前吃过的花甲粉，瞬间觉得整个人都不好了，绝壁都是简单冲洗了事的。
自亲爱的掌控厨房后，我鲜少围观，今日特意在旁偷师学艺了一番，留待以后自给自足。
姜蒜末小米椒爆香后，再加入清洗干净控完水后的花甲，翻炒后加生抽、耗油、料酒提味。
关键的，还在于我不会颠锅，其他看着倒蛮简单的，除了他放多了盐，添了些许白糖外。
出锅后的色泽和口感，都还蛮不错的，唯一的缺憾，就是花甲肉小了点，吃的不大过瘾。
但总归，我还是光盘行动了，这次是看明白了，也说的出个一二三了，至于做，是未知...
End
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