日常下厨的时候,我们总要和多样化的食材打交道,众所周知每种食材的处理方式都不一样,所以一套锋利又趁手的厨房刀具,绝对是必不可少的,选好刀具一一对应来使用,不仅决定了我们的切菜速度,也决定了菜品的美观度,然而市面上的厨房刀具种类那么多,如何选择一款合适自己的厨房刀具,想必不少朋友为之犯愁?

曼陀林切菜器的刀片如何安装(OOU锋驰系列砧板刀具体验)(1)

别急,今天给大家带来一套来自小米有品平台的OOU锋驰系列砧板刀具套装和大家分享,其创新的磁吸式砧板与多款刀具组合,可以说完美兼顾了颜值、锋利以及收纳的需求,感兴趣的小伙伴一起来随我看看吧!

曼陀林切菜器的刀片如何安装(OOU锋驰系列砧板刀具体验)(2)

说起OOU(广东欧欧优家居有限公司旗下品牌)可能有些朋友不太熟悉,这里给大家简单科普一下,这是一家专业从事厨房刀具为主的厨房类产品的研发、生产、销售与服务工作,主要产品包括黑刀、水果刀、不锈钢锅、砧板以及剪刀等厨房用具,拥有10余个产品发明专利,目前已有多款产品上架小米有品、京东等电商平台,感兴趣的可以去了解一下。

曼陀林切菜器的刀片如何安装(OOU锋驰系列砧板刀具体验)(3)

产品技术规格

品名:锋驰系列六件套

型号:UC4222

材质:马氏体不锈钢3CR13 PP

包装尺寸:270*127*340mm

重量:1.9KG

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六件套分别有多功能剪刀、万用刀、厨师刀、菜刀以及菜板,有小伙伴问这不只是五件产品吗?为什么叫做六件套呢?

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还有一件其实是菜板的底座,两者采用卡槽进行组合,取出即菜板,组合后秒变磁吸式刀架,而底座又同时兼顾了收纳的作用,真正实现一物多功能的用途。

曼陀林切菜器的刀片如何安装(OOU锋驰系列砧板刀具体验)(6)

马氏体不锈钢3CR13,由于其机械加工性能好,经热处理后具有优良的耐腐蚀性能,以及强度和耐磨性,常常用于厨房刀具材料使用,而且做成刀具后抛光性能比较高,整体显得非常靓丽,故深受不少消费者的喜爱,象OOU锋驰系列这种采用一体式设计的刀具,不仅颜值担当,还能有效避免日常使用后藏污纳垢的弊病。

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菜刀总长32.6CM,日常用于切各种肉类以及蔬菜等偏软食材,马蹄型的手柄在握持方面更显轻盈,即使长时间切配也不会让手腕感到疲累。

曼陀林切菜器的刀片如何安装(OOU锋驰系列砧板刀具体验)(8)

厨师刀总长32.2CM,这款刀具常见于西餐主厨所用,常用于各类成熟的食材进行分解,所以在锋利上有一定的要求,而得益于优异的材质和锋利的刀刃,分解切割没有任压力。另外,在刀身上还预留了足够的空隙,可以有效的防止蔬菜因真空吸力粘连在刀上。

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万用刀总长20CM,日常用于水果削皮、挖孔、切块等使用,因其小巧适用面较广,故称之为万用刀,当然你喜欢叫做水果刀也行~:)

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多功能剪刀总长18.5CM,剪刀就不用讲解用途了吧~反正我经常用于修整虾蟹类食材,特别剪刀内的齿状夹口,可是用得相当的顺手,不过这款多功能剪刀还自带了开瓶器,让我们又可以多了一个功能使用。

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菜板带底座长26CM,宽21.5CM,天然稻壳结合PP材质,据官方宣称这可是欧盟食品级标准的稻壳菜板,可放心与食材接触,而且日后还不用担心发霉和发黑,与家人使用更安心。

曼陀林切菜器的刀片如何安装(OOU锋驰系列砧板刀具体验)(12)

另外,这块菜板除了日常切配使用之外,还兼具了收纳刀具的功能,自带磁吸的面板可任意放置刀具和剪刀,同时强大的吸力加持,无需担心抽取菜板而导致刀具滑落,个人亲测还是相当牢固可靠的。

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再锋利的刀具使用长了总会钝口影响使用,所以为了保持的刀具锋利,菜板的一端处还配备了磨刀位,使用前刷刷磨俩下轻松解决刀具钝口问题,这个设计挺人性化的。

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菜板与底座采用了卡槽式组合,拆装相当的方便,另外为了防止切配时滑动,菜板底部还配备了防滑脚垫,细节部分考虑得还是相当周到的。

曼陀林切菜器的刀片如何安装(OOU锋驰系列砧板刀具体验)(15)

而且底座下了打有排水孔,不存水不纳垢,使用更安全卫生,大家说对不对?

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对OOU锋驰系列砧板刀具套装的开箱展示到这里就先告一段落了,体验讲究的还是实操,所以下面来看看这款刀具的使用情况。

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在这刀具套装里,我最喜欢也最常用的刀具是厨师刀,那就先来切个土豆试试,众所周知土豆食材较硬,如果刀不够锋利很难切出薄片,但通过上面的动图可以看出,切片的过程还是相当利落的。

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切丝当然也不在话下,每一条都相当的工整均匀,而且由于刀身比较轻盈,在切配的时候速度很快就提升上来了,使用轻量化的厨师刀还是有一定道理的。

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至于切肉片当然选择菜刀,因为可以把每一片肉都切割得均匀平整,而不是有厚有薄,这样给烹煮时更容易一起成熟,而不会一块生一块熟。

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OOU的这把水果刀让我惊艳了一下,以前削果的时候总会容易断掉果皮,但这把小巧的万用刀却很好的解决了这个问题。

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不过有利也有弊,如果你用来切分水果的时候,就发现刀身的长度有点尴尬了。

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厨房里的刀具,是我们下厨时的好帮手,虽然好厨艺不是一两天就能练成的,但是好刀具是能够提前准备好的,可是市面上的厨房刀具种类那么多,但却只有OOU锋驰系列砧板刀具套装真正实现了刀具、砧板、收纳的功能,一站式的厨房解决方案不仅省心还很省空间,好了,今天的分享就到这里了,感谢大家的观看!

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