烤羊肉串需要腌制吗（烤羊肉串需不需要腌制）

一般来说，烤羊肉串是不需要腌制的，如果想要羊肉的味道淡一些，调料的味道浓一些，这个时候，可以将羊肉串提前腌制，腌制出来的羊肉串口感更丰富，只是羊肉的纯正味道少一些，我来为大家科普一下关于烤羊肉串需要腌制吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

烤羊肉串需要腌制吗

一般来说，烤羊肉串是不需要腌制的，如果想要羊肉的味道淡一些，调料的味道浓一些，这个时候，可以将羊肉串提前腌制，腌制出来的羊肉串口感更丰富，只是羊肉的纯正味道少一些。

腌制羊肉串的时候需要去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中。加入自己喜欢的调料，然后揉搓搅拌均匀，腌制两个小时以上就可以了。